Contemporanea e ricercata, la nostra cucina abbraccia il territorio marchigiano, dalla riviera del Conero ai Sibillini.
Ci ispiriamo ai colori e ai sapori della nostra tradizione in un connubio che lega il ricordo dell’infanzia e la tipicità della cucina della nonna, alle contaminazioni e alle influenze figlie di viaggi ed esperienze.
Il ristorante, non lontano dal centro storico e a pochissimi chilometri dall’Adriatico, è custodito tra l’antica Porta Cannella e la Chiesa di Castelnuovo – due punti di riferimento per la città. Lo spazio elegante e confortevole, caratterizzato da forme pure e contrasti materici, apre la vista ai Monti Sibillini e alla campagna recanatese. Lo stesso panorama che ispira l’azione creativa della cucina.
«Pochi elementi, semplici e puntuali, che affascinano e catturano creando un’atmosfera singolare ed accogliente, lasciando però spazio ai piatti e sottolineando l’importanza della cucina.»
Meri Paglialunga – Interior Designer
