Menu​

Antipasti e piatti di mezzo

Totanetti scottati, lardo, cannellini e bagnetto verde
4,6,10,13,14
€ 25
Coniglio “morbido” in porchetta
7,9,12
€ 25
Seppie al nero, patata, Mazzafegato e lime
7,12,14
€ 25
Foie gras, fragole e piselli
7,9,12
€ 25
Lumache all’Amatriciana
7,9,12,14
€ 25

Primi

Gnocchi, pecorino di Visso e tartufo nero estivo
3,6,7,9,10,12
€ 25
Plin di pollo in “Potacchio”
3,6,7,9,10,12
€ 25
Pappardella di lepre e paccasassi del Conero
3,6,7,9,10,12
€ 25
Risotto, peperoni, scorfano e “pesto”
(min 2 persone)
4,7,8,9,12
€ 25

Secondi

Maialino da latte, cipolle caramellate e prugna
7,9,12
€ 28
Ombrina, lenticchie, parmigiano e rucola
4,6,7,10
€ 28
Agnello, carota, arachide e rosmarino
5,7,8,9,12
€ 28
Piccione, fave, bietole e zucchine
7,9,12
€ 30

Dolci

Pistacchio, ricotta e visciole
3,6,7,8,10,12
€ 12
Caffè e anice stellato
3,6,7,10,12
€ 12
Ciambellone, salsa al Cointreau e gelato alla crema
3,6,7,8,10,12
€ 12
Cioccolato, cocco, banana e passion fruit
3,6,7,8,10,12
€ 12
I nostri gelati e sorbetti fatti “come una volta”
3,6,7,10,12
€ 10

Menù degustazione

Sorpresa

5 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo.
€ 60

Sorpresa

7 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta, e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo
€ 80

Vini in abbinamento

3 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 30

Vini in abbinamento

5 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 50
Coperto, pane e servizio
1,3,6,8,10,11,13
€ 5
Acqua
€ 4
Caffè
€ 3

Per i più piccoli abbiamo pensato ad un menù goloso e divertente, piatti gustosi, sani e colorati capaci di conquistare i palati dei più piccini.

Per i piccoli di Casa Bertini

N.B. le preparazioni per i nostri piccoli sono tutte fatte esclusivamente in casa da noi.

Penne, chitarrine o gnocchi in bianco
3,6,7,10
€ 14
Penne, chitarrine o gnocchi al pomodoro o al ragù
3,6,7,9,10
€ 18
Nuggets di pollo, patate e maionese
3,6,10,13
€ 20
Ciambellone con salsa caramello
3,6,8,10
€ 12
I nostri gelati, fatti in casa: crema o fiordilatte
3,6,7,10,12
€ 10

Si richiede ai Signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze.
Segnaliamo inoltre che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n°852/04)

ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Torna in alto