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Antipasti e piatti di mezzo

Asparagi, pecorino sopravvissano e salsa tuorlo
€ 25

Coniglio “morbido” in porchetta
€ 25

Seppie al nero, patata, Mazzafegato e lime
€ 25

Foie gras, fragole e piselli
€ 25

Lumache all’Amatriciana
€ 25

Primi

Gnocchi di spinaci, Blu del Moncenisio, cardoncelli e liquirizia
€ 25

Plin di pollo in “potacchio”
€ 25

Pappardella di lepre e paccasassi del Conero
€ 25

Risotto, peperoni, scorfano e “pesto”
(min 2 persone)
€ 25

Secondi

Maialino da latte, cipolle caramellate e prugna
€ 28

Ombrina, lenticchie, parmigiano e rucola
€ 28

Agnello, carota, arachide e rosmarino
€ 28

Piccione, fave, agretti e zucchine
€ 30

Dolci

Pistacchio, ricotta e visciole
€ 12

Caffè e anice stellato
€ 12

Ciambellone, salsa al Cointreau e gelato alla crema
€ 12

Cioccolato, cocco, banana e passion fruit
€ 12

I nostri gelati e sorbetti fatti “come una volta”
€ 10

Menù degustazione

Sorpresa

5 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo.
€ 60

Sorpresa

7 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta, e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo
€ 80

Vini in abbinamento

3 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 30

Vini in abbinamento

5 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 50

Coperto, pane e servizio
€ 5

Acqua
€ 4

Caffè
€ 3

Per i più piccoli abbiamo pensato ad un menù goloso e divertente, piatti gustosi, sani e colorati capaci di conquistare i palati dei più piccoli.

Per i piccoli di Casa Bertini

N.B. le preparazioni per i nostri piccoli sono tutte fatte esclusivamente in casa da noi.

Penne, chitarrine o gnocchi in bianco
€ 14

Penne, chitarrine o gnocchi al pomodoro o al ragù
€ 18

Nuggets di pollo, patate e maionese
€ 20

Dolci

Ciambellone con salsa caramello
€ 12

I nostri gelati, fatti in casa: crema o fiordilatte
€ 10

Si richiede ai Signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze.
Segnaliamo inoltre che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n°852/04)

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