Menù

Antipasti e piatti di mezzo

Mazzancolle, pancia di maiale e peperoni
2,4,7
€ 26
Crudo di dentice e insalata greca
4,7
€ 25
Rossetti, lardo, ceci e bergamotto
3,4,5,6,7,8,9,10,11,12
€ 25
Coniglio “morbido” in porchetta
7,9,12
€ 25
Foie gras, corbezzoli e agrumi
7,9,12
€ 26

Primi

Risotto, porcini, albicocche e gallinella
(min 2 persone)
4,7
€ 25
Cappelletti, panna e tartufo
3,7,9,12
€ 25
Plin di pollo in “Potacchio”
3,6,7,9,10,11,12
€ 25
Gnocco, bue grasso e mandorle
3,6,7,8,9,10,11,12
€ 25

Secondi

Leccia, rucola e pinoli
4,7,8
€ 30
Maialino da latte, more e fichi
7,9,12
€ 28
Cernia, pomodorini al timo e ricotta salata
4,7,9,12
€ 30
Agnello, carota, arachide e rosmarino
5,7,8,9,12
€ 30

Per l’opzione alla carta è richiesta la scelta di minimo due portate salate a persona

Dolci

Gianduia, lampone e rosmarino
3,6,7,8
€ 12
Caffè, banana e mandorla
3,6,7,8
€ 12
Ricotta, pistacchio e visciole
3,6,7,8
€ 12
Cioccolato, cocco, ananas e cannella
3,6,7,8
€ 12
I nostri gelati e sorbetti fatti “come una volta”
3,6,7,10,11,12
€ 10

Menù degustazione

Sorpresa

5 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo.
€ 65

Percorso Vini

4 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 40

Sorpresa

7 portate scelte dallo Chef, ispirate alla nostra carta, e alla stagionalità di prodotti che il mercato offre.

Il Menù è da intendersi valido per tutto il tavolo
€ 85

Percorso Vini

5 calici in abbinamento al Menù degustazione
€ 50
Coperto, pane e servizio
1,3,6,8,10,11,13
€ 5
Acqua
€ 4
Caffè
€ 3

Per i più piccoli abbiamo pensato ad un menù goloso e divertente, piatti gustosi, sani e colorati capaci di conquistare i palati dei più piccini.

Per i piccoli di Casa Bertini

N.B. le preparazioni per i nostri piccoli sono tutte fatte esclusivamente in casa da noi.

Penne, chitarrine o gnocchi in bianco
3,6,7,10
€ 14
Penne, chitarrine o gnocchi al pomodoro o al ragù
3,6,7,9,10
€ 18
Nuggets di pollo, patate e maionese
3,6,10,13
€ 20
Ciambellone con salsa caramello
3,6,8,10
€ 12
I nostri gelati, fatti in casa: crema o fiordilatte
3,6,7,10,12
€ 10

Si richiede ai Signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze.
Segnaliamo inoltre che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n°852/04)

ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
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